菏澤綠豆粉條
作者:紅薯粉條生產(chǎn)廠(chǎng)家 時(shí)間:2020-09-28 08:38:47 來(lái)源:原創(chuàng )
菏澤綠豆粉條是以綠豆為原料制作而成的粉條,這種粉條包含了綠豆的營(yíng)養元素,其含有的磷脂能夠興奮神經(jīng),增進(jìn)如遇,降低膽固醇,能是具有綠豆清熱解毒的特性。綠豆粉條繼紅薯粉條之后,餐桌上又一重要食材。
如何挑選菏澤綠豆粉條:
1)、看顏色:質(zhì)量好的綠豆粉條,顏色潔白均勻、透亮有光澤。
2)、看外觀(guān):好的綠豆粉條無(wú)雜質(zhì),粗細均勻,不碎。
3)、看手感:好的綠豆粉條有韌勁兒、有彈性,用手折時(shí),不易斷。
4)、聞味道:好的綠豆粉條沒(méi)有任何異味兒,而質(zhì)量差的綠豆粉條都會(huì )有種酸味兒或霉味兒。
消費者購買(mǎi)綠豆粉條時(shí)要從外觀(guān)上加以鑒別,好的產(chǎn)品手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無(wú)并條。在感官鑒別時(shí),可取樣品直接嗅聞,然后將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常,無(wú)任何異味。質(zhì)量差的粉條常帶有霉味、酸味。
注意觀(guān)察其包裝是否結實(shí)、整齊美觀(guān),包裝上是否標明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內容。
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